Product description

De bierkrachttest is een methode die wordt gebruikt om de houdbaarheid en stabiliteit van bier te bepalen. Deze test wordt uitgevoerd om de houdbaarheid van een bier en de neiging tot microbiologische of chemische verandering te analyseren. Het doel van deze test is om snel het gedrag van het bier over lange opslagperioden te voorspellen. Dit wordt gedaan door biermonsters te bottelen en kunstmatige, versnelde veroudering te simuleren door middel van temperatuurcycli. Dit wordt herhaald totdat een eerste troebelheid wordt gedetecteerd door een fotometer. De krachttest is vooral nuttig voor brouwerijen die hun productkwaliteitsborgingsproces optimaliseren en hen helpen potentiële problemen te identificeren voordat hun bier op de markt wordt gebracht. DYNEO DD-1201F-BF heeft alle temperatuurprofielen die nodig zijn om de krachttest uit te voeren, voor zowel gestabiliseerd als onbehandeld bier, al geïnstalleerd. Als er specifieke wijzigingen in de programma-instellingen nodig zijn, kan de gebruiker deze wijzigingen op elk moment en op een vereenvoudigde manier doorvoeren.